Home

سمك الحفش

سمك الحفش، أشهر أنواع الأسماك التي يستخرج منها الكافيار الأسود، وهناك ثلاثة أنواع من هذا السمك تعرف باسم بلوغا وأوسيترا وسفروجا، وتنتج جميعها الكافيار العالي الجودة، أما أجود الأنواع وأغلاها ثمناً فهو المستخرج من سمك سترجن، وتختلف ألوانه فمنه الأسود والرمادي والأخضر. سمك الحفش (Sturgeon) سمك من طائفة شعاعيات الزعانف. الاسم العلمي : Acipenseridae . فصيلة تشمل 26 نوع من الأسماك . واحد من أقدم فصائل الأسماك في الوجود , يعود تطورها إلى العصر الترياسي منذ حوالي 245 إلى 208 مليون سنة مضت

اسماك الحفش - الموقع الرسمى للهيئة العامة لتنمية الثروة

قامت مجموعة تعنى بالحفاظ على البيئة بالافراج عن خمسين ألف سمكة حفش بري في نهر الدانوب في بلغاريا سمك الحشف الياباني ( باللاتينية: Acipenser schrenckii) هو نوع من الأسماك من عائلة سمك الحفش ، وهو من الأنواع الأقصى المهددة بالإنقراض ، يتواجد في نهر آمور ما بين الصين و روسيا وهناك إدعائات بتواجدها في بحر اليابان ، هناك حوالي 11 و16 نوع من هذا السمك، عادةً ما يكون باللون البني والرصاصي.

هو ذلك البيض المالح المستخرج من بطارخ أنواع من الأسماك تحديداً سمك الحفش الذي نجده يعيش في المياه الباردة كبحر القزوين الذي يعد بدوره مصدر للكافيار، ويصنف بأنّه نوع من أنواع المقبلات الراقية الغالية الثمن، ويطلق عليه لقب اللؤلؤ الأسود، حيث يعد الطبق الرئيسي والأساسي. كافيار بيلوجا (بالإنجليزية: Beluga Caviar)، وهو بيض سمك بيلوجا، وهي نوع من أسماك الحفش، حيث تكون هذه السمكة كبيرة، ويمكن أن يصل طولها إلى 15 قدماً كما وتزن ما يقرب من 3000 رطل، وتنتج هذه السمكة الكافيار الأكثر طلباً في العالم، وموطنها الأصلي هو بحر قزوين، الذي تحده روسيا وأذربيجان. سمكة الأستورجين (الحفش) سمكة ذات بوز طويل، ولها صفائح عظمية قوية بدلا من القشور تغطى أجزاء من الجسم على شكل صفوف، والذيل له فصين غير متساويين مثل ذيل سمك القرش لأن كلا العائلتين، القرش Carcharhinidae و الأستورجين Acipenseridae من الأسماك الغضروفية، حيث العمود الفقري غضروفي وليس عظميا.

سمك الحفش - الروشن العرب

أتمنى حقًا أن تكون قد استمتعت لا تنسى الاعجاب ومشاركة الفيديو مع أصدقائك والاشتراك بالقناة ليصلك كل ما هو. ما معنى اسم قمر سمك الحفش (Sturgeon Moon)؟عندما يتسابق القمر حول كوكبنا مع الشمس عن طريق الامتداد، يمر عبر 12 أو 13 مرحلة قمرية كاملة كل عام الحفش (باللاتينية: Acipenseridae) هي فصيلة تشمل 26 نوع من السمك , منها أجناس , Scaphirhynchus , Huso , Acipenser , Pseudoscaphirhynchus . يشمل هذا المصطلح حوالي 20 نوع يشار إليها بالحفش و أنواع أخرى مختلفة , الستيرلت , الكالوغا. سمك الحفش كبير ، أسماك عظمية يمكن العثور عليها في كل من المياه العذبة والمياه المالحة. يتم تقدير سمك الحفش في الغالب من أجل الكافيار ، ولكن يمكنك أيضًا خبزه ، أو تحميصه أو قليه

ما هو الكافيار - موضو

هناك 25 نوعا من سمك الحفش في جميع أنحاء العالم، بما في ذلك سمك الحفش الأبيض الذي يمكن أن يعيش أكثر من 125عاما، والبيلوغا التي يمكن أن تزن 1500 كغ الرئيسية; القسم العام . التراث والموروث الشعبي; عجائب وغرائب; فن وفنانين; علم ومعرفة . حيوانا سمك الحفش: الوصف والأنواع والمدى والتغذية والتربية والأعداء والصور والفيدي

سمك الحفش. الحفش (باللاتينية: Acipenseridae) هي فصيلة تشمل 26 نوع من السمك , منها أجناس ,. سمك الحفش القزوينى أصطيد لدرجة وصوله لخطر الأنقراض.. The Caspian sturgeon has been hunted to the brink of extinction سمك الحفش خبز بطريقة الأميرية عند إعداد هذه السمكة يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن استخدام الأعشاب والتوابل المختلفة مسموح به فقط بكميات قليلة فقط ، حتى لا تقتل الطعم والرائحة الطبيعية لهذه السمكة

عرضت فضائية روسيا اليوم مقطع فيديو رصد ظهور قمر سمك الحفش في سماء مدن عالمية. وقد شهدت ليلة 3 أغسطس ظهور القمر الكامل المسمى قمر سمك الحفش، ولكن اعتمادا على المكان الذي تعيش فيه، سيكون لهذا. الحفش Sturgeon، هو الاسم الشائع الذي يطلق على 27 نوع من الأسماك تنتمي للفصيلة الحفشية. يرجع تاريخ تطور هذه الأسماك إلى العصر الثلاثي، منذ 245-208 مليون سنة مضت. تعتبر أسماك الفش من أقدم فصائل الأسما Check 'سَمَك الْحَفْش' translations into English. Look through examples of سَمَك الْحَفْش translation in sentences, listen to pronunciation and learn grammar استعرض 33 من الموردين المحتملين في قطاع تربية سمك الحفش على Europages، المنصة التي تتيح إجراء التعاملات التجارية بين الشركات على المستوى العالمي

معلومات عن سمك حفش البحيرة المرسا

  1. ما معنى اسم قمر سمك الحفش (Sturgeon Moon)؟ عندما يتسابق القمر حول كوكبنا مع الشمس عن طريق الامتداد، يمر عبر 12 أو 13 مرحلة قمرية كاملة كل عام، ولكل مرحلة من هذه المراحل اسم فريد يختلف في جميع أنحاء العالم، وفي علم الفلك الشعبي.
  2. البحث عن أفضل مجموعة من شركات التصنيع والمصادر سمك الحفش منتجات سمك الحفش رخيصة وذات جودة عالية لأسواق متحدثي arabic في alibaba.co
  3. الترجمات في سياق سمك الحفش في العربية-الألمانية من | Reverso Context: اعتقدت انه نوع من سمك الحفش
  4. Vérifiez les traductions 'سمك الحفش' en français. Cherchez des exemples de traductions سمك الحفش dans des phrases, écoutez à la prononciation et apprenez la grammaire
  5. سمك الحفش هو أسماك مهاجرة ، توجد في المسطحات المائية العذبة وفي مصبات الأنهار. يعتبر شهيًا ، والكافيار الأسود ، الذي تنتجه الإناث ، هو قيمة صحية ويحظى بشعبية كبيرة في الطهي. لتعظيم فوائد هذه الأسماك ، تحتاج إلى معرفة.

سمك الحفش هو جنس من عائلة سمك الحفش. المياه العذبة والشاذة سمك يصل طوله إلى 3 أمتار ويصل وزنه إلى 200 كيلوجرام (بحر البلطيق سمك الحفش). هناك 16-18 نوعًا ، بعضها المدرجة في الكتاب الأحمر الوصف والمواصفات. أصناف من الأسماك. الموئل. التكاثر والحمية الغذائية من سمك الحفش. قيمة الأسماك. كافيار سمك الحفش. هل هم مزارعو الأسماك؟ كيفية صيد سمك الحفش؟ حقائق مثيرة للاهتمام

1 - بيض السمك مصدر رئيسي لأحماض أوميجا 3 الدهنية : بعض أنواع الأسماك مثل سمك الحفش وسمك السلمون هي أفضل المصادر الطبيعية للأحماض الدهنية أوميجا 3 ، وتساعد الأحماض الدهنية أوميجا 3 وخاصة dha و epa.

موقع طرطوس - "اللقس"

معلومات عن سمك الحفش في السعودية وانواعه وفوائده - أسماك العر

فوائد لا تعرفها عن الكافيار

سمك الحفش يعود الى نهر الدانوب بعدما كان ضحية الكافيار

سمك الحفش هو الاسم الشائع لـ 27 نوعًا من الأسماك التي تنتمي إلى عائلة Acipenseridae. يعود تطورها إلى العصر الترياسي منذ حوالي 245 إلى 208 ملايين عام. يتم تجميع الأسرة إلى أربعة أجناس: أسيبنسر، هوسو، Scaphirhynchus وPseudoscaphirhynchus سمك الحفش الأطلسي (Acipenser Oxrinchus oxyrinchus) هو أحد أفراد العائلة Acipenseridae إلى جانب سمك الحفش الآخر ، يُعتبر أحيانًا أحفورة حية . سمك الحفش الأطلسي هو واحد من نوعين فرعيين من A. أوكسيرينشوس ، والآخر هو سمك الحفش الخليجي (A. o. desotoi) من اي سمك يستخرج الكافيار. يستخرج الكافيار من إناث سمك الحفش، بحيث يعد الكافيار نوع من أنواع بيض السمك، وهو بيض مملح من سمك الحفش بالتحديد، ويوجد أنواع مختلفة من الكافيار تأتي من الأنواع المختلفة لهذه الأسماك.

الأطباق من الأسماك القيصرية ليست فقط طعم غير عادي لا يصدق ، ولكن أيضًا فائدة للجسم. سمك الحفش هو مورد موثوق به من فيتامين b6 ، b12 ، وكذلك السيلينيوم والفوسفور. ما هي أطباق سمك الحفش التي يمكن طبخها وكيف تجعلها صحيحة في مزرعة لسمك الحفش جنوب فيتنام، يخرج ملك الكافيار الفيتنامي لي آن دوك سمكة ضخمة من مياه بحيرة اصطناعية . ويعد بيض سمك الحفش الأبيض هو ذهبي اللون وثمنه مرتفع جداً بسبب ندرته أقام معهد بحوث أسماك الحفش الصينيالتابع لمجموعة الخوانق الثلاثة لنهر اليانغتسى الصيني يوم 22 يونيو الحالي أنشطة اطلاق الأسماك النادرة بعد التكاثر لتوفير أجناس الموارد البرية،وقد تم اطلاق خمسة أسماك الحفش الصيني. تزايد سمك الحفش في المنزل من الزريعة إلى الأسماك من الوزن التجاري ، في المتوسط ، 1.5 سنة. وبحلول هذا الوقت ، يزن سمك الحفش حوالي 2 كيلوجرام ويمكن بيعه بالجملة إلى المتاجر المتخصصة

سمك الحفش الياباني - ويكيبيدي

في سمك، سمك الحفش، أنواع مختلطة، مطبوخ، حرارة جافة العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة. ادخلوا الان وتعرفوا على القيمة الغذائية لهذا الطعام الخاص واحدة من أقدم فصائل الأسماك العظمية في الوجود , الحفش يعيش في أنهار و بحيرات و شواطئ أوراسيا و أمريكا الشمالية شبه الاستوائية والمعتدلة و شب استعرض 15 من الموردين المحتملين في قطاع كافيار سمك الحفش على Europages، المنصة التي تتيح إجراء التعاملات التجارية بين الشركات على المستوى العالمي

كيف يؤكل الكافيار - موضو

أسباب غلاء الكافيار. نوع السمك يؤثر . على سعر الكافيار . تعتمد القيمة السوقية للكافيار إلى حد كبير على نوع السمك المستخرج منه، ويأتي أغلى نوع كافيار من سمك الحفش النادر، والمهدد بالانقراض وتابع التقرير، لأن هذه الأسماك كانت جزءا مهما من بقاء القبيلة، أصبح القمر المكتمل في أغسطس معروفا باسم قمر سمك الحفش المكتمل (Full Sturgeon Moon) = 600) this.width = 600; return false; /> الحفش (باللاتينية: Acipenseridae) هي فصيلة تشمل 26 نوع من السمك , منها أجناس , Scaphirhynchus , Huso , سمك الحفش - بوابة وادي فاطمة الالكتروني في أعقاب إطلاق الدراسة الاستقصائية لسوق سمك الحفش التي أجراها الصندوق العالمي للطبيعة الأسبوع الماضي والتي تفصّل الصيد الجائر غير المشروع لسمك الحفش المهدد بالانقراض على طول نهر الدانوب السفلي ، هناك بعض الأخبار.

أنواع الكافيار المختلفة. وهناك العديد من أنواع الكافيار المختلفة، والتي تكون على حسب السمك المستخلص منه، فكما ذكرنا أن هذا النوع يأتي من عدة أنواع من سمك الحفش، ولذلك قد يختلف في بعض مواصفاته من حيث النوع، والشكل. يحتوي الستيرويد على أنف طويل ومدبب وهوائيات قصيرة تصل إلى الفم. المقاييس مفقودة. بدلا من المقاييس ، هناك نمو العظام - scutes

كم سعر الكافيار وما هي أنواعه - موقع محتويا

  1. الكافيار. هو من ضمن أنواع بيض السمك المتواجدة في العديد من دوال العالم، وهو عبارة عن بيض مملح من سك الحفش، ولكن يجب أن ننوه إلى أنه يختلف عن البطارخ إلى كلياً، ويحتوي على الكثير من الفوائد الصحية المفيدة لصحة الجسم
  2. سمك الحفش وقوقعيات الأدمة · شاهد المزيد » قائمة بالكائنات الأطول عمرا الكوي الياباني الذي عاش 226 سنة (1751-1977)
  3. سمك الحفش الخليجي هو من بين تسعة أنواع وأنواع فرعية موطنها أمريكا الشمالية ومن بين خمسة على الأقل مدرجة على أنها مهددة أو مهددة بالانقراض
  4. تحقق من ترجمات سمك الحفش إلى الصينية. استعرض أمثلة لترجمة سمك الحفش في جمل ، واستمع إلى النطق وتعلم القواعد

هل يمكن زراعة سمكة الحفش (منتجة الكافيار) فى مصر؟ محمد

  1. كافيار الحفش. في نهاية القرن 19، اختار الروس سمك الحفش (sturgeon) لإنتاج أفضل أنواع الكافيار، ومنذ ذلك الحين فإن العامل الذي يحدد سعر الكافيار هو مدى ندرة السمك
  2. يبلغ حجم سمك الحفش إلى 4500 رطل وطوله 28 قدمًا، ويعيش في جميع أنحاء العالم، ويستخدم معظم أنواع سمك الخفش لإنتاج الكافيار، باستثناء سمك الحفش الأخضر السام
  3. Translations in context of مثل سمك الحفش وسمك in Arabic-English from Reverso Context: هناك أيضا العديد من أنواع ضفادع الأشجار والأسماك مثل سمك الحفش وسمك المجداف
  4. من أي سمك يستخرج الكافيار. يستخرج الكافيار من سمك الحفش، هو سمك بلا أسنان ذات مظهر عصور ما قبل التاريخ، ويتم حصاد بيضها من أجل الكافيار، يُطلق على سمك الحفش أحيانًا اسم الأحفورة الحية بسبب تكيفاته القليلة عبر آلاف.
  5. Check 'سمك الحفش' translations into Bulgarian. Look through examples of سمك الحفش translation in sentences, listen to pronunciation and learn grammar

سمك الحفش السيبيري. توضع العديد من لوحات العظام والسمك على جسم هذه السمكة. لا توجد أسنان ، مع الفم قابل للسحب ، وأمامه 4 محالي. تسكن هذه الأسماك أحواض الأنهار مثل أب ، ينيسي ، كوليما ولينا. يعيش. سمك الحفش الأبيض ( Acipenser transmontanus ) هو نوع من سمك الحفش في عائلة Acipenseridae من رتبة Acipenseriformes . هم من الأنواع السمكية شاذة النطاق التي تتراوح في شرق المحيط الهادئ ؛ من خليج ألاسكا إلى مونتيري ، كاليفورنيا

كيفية حصاد الكافيار من سمك الحفش 2019 - YouTub

  1. سمكة الحفش Beluga Sturgeon ، صور و معلومات عن سمكه الحفش الحفش Beluga Sturgeon سمكةٌ من عائلة Acipenserdae ورتبة Acipenrseri Formes توجد بكثرة في البحر الأسود وبحر آزوف والبحر الأدرياتيكي لكن باعداد ق
  2. مثل العديد من سمك الحفش تهجين مع أعضاء آخرين من الأسرة. لا تحتوي على Beluga في الحوض ، وسوف يتقن الهجين في حاوية غير ساخنة كبيرة. أكبر سمك الحفش في المياه العذبة - طول يصل إلى 5.5 متر ، والوزن حوالي طن
  3. سمك الحفش السيبيري لا يشبه أي من الأسماك الموجودة في المسطحات المائية العذبة. وصف موجز للمظهر: درع من الدروع الواقية من العظم على الرأس ، وبدلاً من تحجيم عدة صفوف من حشرات العظم على جسم على.
  4. الكافيار هو بيض سمك الحفش الذي يتواجد في بحر قزوين شمال إيران ويتوزع على انواع عدة افضلها سمك (البلوكا) الذي يبلغ سعر الكيلو غرام الواحد منه أكثر من الفي يورو في إيران واضعاف هذا السعر في الدول الأوروبية المستوردة له.
  5. سمك الحفش هو حساسية رائعة، قيمة عالية في العديد من بلدان العالم. في روسيا، كانت هذه الأسماك الرائعة من زمن سحيق تسمى الأسماك الملكية وخدمت على الطاولة في البلاط الإمبراطوري. اليوم م
  6. من أجل إزالة سمك الحفش من المقاييس الحادة ، من الضروري تجميده مسبقاً ، صب الماء المغلي. بعد ذلك ، فإن shkurk تختفي بسهولة ، واللحوم لن تبدو نصف المغلي. اختر الوصفة الخاصة ب
  7. اسماك الحفش Sturgeon : استزراع اسماك الحفش الاسترجون من النوع Acipenser ruthenus من الانجازات المهمة لقطاع الاستزراع المائي نظراً للمتطلبات التي يحتاجها خذا النوع من الاسماك احد المشاريع الناجحة في.

بيض سمك الحفش ليست كلها واحدة. وهي تختلف عن أصل المنشأ (حتى لو كانت جميعها تنتمي إلى عائلة Acipenseridae - وهي اسم لاتيني Acipenser sturio ) ، من أجل الأصل (تربية أو موقع جغرافي) وكذلك لتقنية أخذ العينات 8- سمك الحفش الأبيض : سمك الحفش الأبيض من أكبر أسماك المياه العذبة في أمريكا الشمالية، ويمكن أن ينمو سمك الحفش الأبيض إلى طول لا يصدق يصل إلى 20 قدما، وقد وجدت على طول الساحل الغربي لأمريكا. إذا كنت تخبز السمك في الفرن ، يمكنك الحصول على عشاء لذيذ وغني وعطلة بشكل لا يصدق. وفقا لصفاتنا ، ستنجح بالتأكيد ، لأن كل شيء بسيط جدا ، وبالمناسبة ، بسرعة كبيرة.! سمك الحفش خبز في الفرن المكونات عدد ثوم - 5 قطع سمك الحفش.

ما هو قمر سمك الحفش وكيف ظهر حول العالم؟ - RT Arabi

  1. الكافيار، عبارة عن بيض غير مخصب - يُعرف أيضًا باسم البطارخ، يتم استخراجه من عائلة سمك الحفش ثم يُملح، هناك أنواع شائعة أخرى من بطارخ السمك - مثل بطارخ السلمون البرتقالي اللامع (إيكورا) الذي يوجد فوق السوشي، ولكن بطارخ.
  2. وقال تادرس إنه في يوم 22 أغسطس سيظهر قمر مكتمل في السماء ، حيث يصل سطوع القمر إلى 99.7٪ ، وهذا القمر الكامل معروف لدى القبائل الأمريكية باسم (قمر الحفش) لأن هذا الوقت من العام يسهل صيد سمك الحفش.
  3. صور سمك الحفش 2015 ، بالصور معلومات عن سمك الحفش 2015 هناك أسماك تعد من أقدم مخلوقات الأرض التى يرجع عمرها إلى200 مليون سنة، والغريب أنه إلى الآن موجود ويتخذ من قاع البحر مكانا دائما له، اليوم نحن على موعد مع سمك البدال أو.

كافيار Caviar هو من أطايب الطعام، ويتكون من بيض السمك أو ما يسمى البطارخ، هناك نوعان رئيسيان من الكافيار، وهما الكافيار الاسود والكافيار الاحمر. وينتج الكافيار الاسود من سمك الحفش تحديداً الذي يعيش ب كافيار بيلوجا وهو بيض سمكة بيلوجا وهو نوع من سمك الحفش حيث تكون هذه السمكة كبيرة الحجم ويمكن أن يصل طولها إلى 15 قدمًا ويزن قرابة 3000 رطل وتنتج هذه السمكة أكثر أنواع الكافيار رواجًا في العالم.

أشهرُ أنواعِ سمك سيفروجا هو سمك الحفش النجمي، وهو يتكاثرُ بسرعةٍ أكبرَ مما في أسماكِ Beluga وأسماك Osciétre، ونتيجةً لذلك فإنَّ هذا النوعَ من الكافيار هو أكثرُ الأنواعِ توفراً وأرخصُها ثمناً. يجب معاملة أسماك النخبة باحترام. أي طبق من سمك السلمون ، سمك الحفش ، سمك الحفش سوف يكون لذيذ ، إذا ما تم معالجتها بشكل صحيح وقدمها. في هذه الحالة ، حتى shashlik سمك الحفش يتحول إلى طبق الذواقة لذيذ لذيذ.

سمك الحفش - الموقع الرسمى للهيئة العامة لتنمية الثروة السمكي

وحيث أن سمك الحفش أصبح مهددًا بالانقراض، فإن عمليات صيده باتت بتنظيم من الوكالات الحكومية والمبادرات التجارية العالمية، ما يجعل إمكانية الحصول على كافيار الحفش أمر شبه مستحيل والكافيار الأبيض المستخلص من سمك الحفش الأمهق نادر جداً، لأن عدد هذه الأسماك قليل جداً. ويُعتبر الكافيار الأمهق المجفف مع الذهب المضاف أغلى منتج غذائي في العالم، إذ يبلغ سعره 100 ألف يورو. سمك الحفش في مصر اسماك الحفش - الموقع الرسمى للهيئة العامة لتنمية الثروة . اسماك الحفش من الأسماك المهمة اقتصاديا فهى الاسماك التى يستخرج منها الكافياروموطنها بحر قزوين يعتبر الكافيار او غذاء المترفين والاغنياء كما.

تمكن طاقم من هيئة الأسماك والحياة البرية الأميركية من اصطياد سمكة حفشية يبلغ وزنها 108.8 كيلوغرامات وقد يصل عمرها إلى ما يزيد على 100 عام، في نهر ديترويت الأسبوع الماضي تهجين أسماك القدح الأمريكي مع سمك الحفش الروسي بطريق الخطأ. إعداد/محمد شهاب. شعر فريق علمي بصدمة كبيرة بعد ظهور سمكة غريبة ناتجة عن تهجين سمكتين من منطقتين جغرافيتين مختلفين، حيث أعطت دراستهم نتائج غير متوقعة

كيف لطهي شرائح سمك الحفش - طعام و شراب - 202

إنه أحد أكبر سمك الحفش الذي تم اصطياده في الولايات المتحدة. استطاع علماء الأحياء للتو التقاط 240 رطلاً (109 كيلوغرامات) من سمك الحفش يبلغ طوله 6 أقدام و 10 بوصات (2.1 متر) في نهر ديترويت في ميشيغان. يُعتقد أن السمكة الضخمة. كافيار بيلوجا: هو بيض سمكة بيلوجا ، وهو نوع من سمك الحفش ، حيث تكون هذه السمكة كبيرة ويمكن أن تنمو بطول 15 قدمًا وتزن حوالي 3000 جنيه ، ويعرف هذا النوع بالكافيار الأسود ، وسعره هذا النوع من. تبدأ الأسماك في إنتاج البيوض بعد الوصول إلى سن البلوغ، فعلى سبيل المثال تستغرق فترة نمو سمك الحفش حوالي 20 عاما حتى يصل إلى مرحلة البلوغ ليبدأ في إنتاج الكافيار عرضت فضائية روسيا اليوم، مقطع فيديو، من ظهور القمر الكامل المسمى قمر سمك الحفش، فى سماء بعض المدن، ومنها أمريكا الشمالية وأوضح أن مشاريع الاستزراع السمكي في المنطقة الشرقية وضعت أسم المملكة العربية السعودية على الخارطة العالمية في إنتاج وتصدير بيض الكافيار من خلال استزراع وإنتاج أسماك الحفش التي تم تهيئة.

صورأغرب أنواع الأسماك النهرية التي اصطادها الإنسان (11 صورة)‫كيفية حصاد الكافيار من سمك الحفش 2018‬‎ - YouTubeالمدونة الطبية: الكافيار وفوائدهسمك - المعرفة